Бармен/бариста

Краснодар Вакансии -Туризм, рестораны

График работы: Сменный график

В новый ресторан при отеле в центре Краснодара требуется бармен/баристаОбязанности- приготовление алкогольных и б/а напитков с учётом правил и особенностей подачи- проведение инвентаризации бара- ведение внутренней документации/журналов бара- разработка меню, карты вин и оформлении бара- разработка сезонных предложений- работа с технологическими картами- соблюдение производственной санитарии, санитарных правилах и гигиенических нормативов- контроль за ассортиментом бара- знание и работа с кассовой дисциплиной, расчет гостей- работа с жалобами клиентовТребованияОбязателен опыт работы в должности бармена или баристаПунктуальность и аккуратностьПриветствуется знание программного обеспечения iikoЖелание и умение самообучатьсяОтветственность

владимирПозвонить